谜面：仙人却善变化 (打一动物并冠量)

谜底：一只山羊

段子乐解释：“却”指了却，意为去掉；“仙”字的“人”去掉了，剩下“山”；“善变化”指“善”字发生了变化(拆分)，变成“一只羊”；串连起来便是“一只山羊”。