谜面：节节身子白又白，污泥里边把身埋，粉红花儿水上开，秋后食用挖出来。 (打一植物)

谜底：藕

段子乐解释：藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。